青海湖的湟鱼
老板问我们晚上想吃啥?他说有牦牛肉干,有面条,有甜茶,也有糍粑,这些都不太合我们的心意,靠山吃山靠水吃水,我们想吃湖里的鱼,当地的手抓羊肉或者清汤羊肉,老板说青海湖的湟鱼是不准吃的,这里店小,也做不出手抓羊肉和清汤羊肉。这让我们大失所望。客随主便,没有办法,随他们的条件吧。老板开始做饭,一人一碗面15块钱,牦牛肉干一斤100块钱,面条还是藏餐做法,不合我的胃口,我自己又泡了一包方便面。
前天在住宿的农家乐,门口烤鱼,我问烤鱼的这个鱼是青海湖的吗?那人说,青海湖的鱼是保护动物,这是从外地拉来的草鱼。
一边吃我一直琢磨一件事情,青海湖以盛产湟鱼而闻名,想尝这个鲜,可问了几个饭馆都说没有,有私人拉客的,神秘兮兮的说有,实际上是类似的其它鱼,不�
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