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第84章 亚健康五脏饮食调养【心调养药膳(一)】

玉竹猪心——

以下是一份玉竹猪心调养药膳的制作方法:

## 玉竹猪心调养药膳

玉竹猪心药膳具有安神宁心、养阴生津的功效,对改善睡眠、缓解口干等症状有一定的帮助。

### 所需材料:

1. 玉竹 20 克

2. 猪心 500 克

3. 生姜 2 片

4. 葱 1 根

5. 料酒 10 毫升

6. 盐 3 克

7. 鸡精 2 克

8. 胡椒粉 2 克

9. 香油 5 毫升

### 制作步骤:

1. 将玉竹洗净,用清水浸泡 30 分钟。

2. 将猪心洗净,切成薄片,放入清水中浸泡 10 分钟,去除血水。

3. 将浸泡好的猪心捞出,沥干水分,放入碗中,加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉,搅拌均匀,腌制 15 分钟。

4. 将浸泡好的玉竹捞出,沥干水分,放入炖盅中。

5. 将腌制好的猪心放入炖盅中,加入生姜片、葱段,倒入适量�

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