羊肺汤——
## 羊肺汤调养药膳
羊肺汤是一道传统的中式药膳,具有补肺、止咳、平喘等功效。以下是一份简单的羊肺汤调养药膳的做法:
### 一、材料
- 羊肺:1 个
- 生姜:3 片
- 大葱:1 根
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 香菜:适量
### 二、做法
1. 将羊肺洗净,切成小块,放入开水中焯水去腥,捞出备用。
2. 生姜洗净切片,大葱洗净切段备用。
3. 锅中加入适量清水,放入羊肺、生姜、大葱、料酒,大火烧开后转小火炖煮 1-2 小时,至羊肺熟透。
4. 加入适量盐和胡椒粉调味,撒上香菜即可。
### 三、功效
- 补肺:羊肺含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,具有补肺的功效。
- 止咳:羊肺汤具有止咳平喘的作用,可用于治疗咳嗽、
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