芹菜益母草汤——
# 芹菜益母草汤调养药膳
芹菜益母草汤是一道传统的中医药膳,具有清热利湿、调经止痛的功效。它主要由芹菜和益母草组成,这两种食材都具有一定的药用价值。芹菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,具有降血压、降血脂、促进消化等作用;益母草则具有活血化瘀、调经止痛、清热解毒等功效。将这两种食材搭配在一起,可以起到协同作用,增强药膳的疗效。
## 一、材料准备
- 芹菜:250 克
- 益母草:20 克
- 瘦肉:100 克
- 生姜:3 片
- 盐:适量
## 二、制作步骤
1. 将芹菜洗净,切成小段;益母草洗净,备用。
2. 将瘦肉洗净,切成小块,放入沸水中焯水,捞出备用。
3. 将生姜洗净,切成片备用。
4. 在锅中加入适量清水,放入瘦肉、生姜片,大火煮�
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