账房一个的面试上的也没有。

账房选取依靠的自然是记账跟做账的本事，会不会做出一些不正确的选择。

在这个方面，苏娇娘很谨慎。

来的人里竟然没有个合适。

至于采买。

采买这个事情，如果用的人不合适，可能一个鸡蛋花费二两银子。

就跟那红楼梦里的人一般。

不管哪一处伺候的人，都为了丰厚的油水，若是没有油水，主子算啥，当面演绎什么叫奴大欺主！

所以，采购也得选择正确的人。

不过，这个苏娇娘就不慌了。

厨房那边需要的鸡蛋猪肉还是菜跟其他的，一斤一两多少钱，她还能不知道。

若是以次充好，口感做的不好，厨子那关过不了。

若是价格不合适，她查验账本就能发现问题。

至于伙计！

苏娇娘拖了许久。

看着外头年轻的小少年们

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