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第224章 自助餐厅存在的问题!

“小同志,我刚才和老林进来,每道菜都尝了一遍,怎么说呢?”

“良莠不齐!有几道能达到国宴水平,而有几道只能说差点意思!”

“不过算起来皆在水准之上,足以应付绝大部分顾客!”

“但是如果想要自助餐厅经久不衰、一步一步走到最高,厨师们还需勤加练习!”

陈副总想起刚才的用餐经过。

发现九转大肠、爆炒腰花、糖醋里脊等鲁菜水平特别高。

而鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐等川菜相对来说要差几个等级。

“陈副总您说得没错!”

“因为开自助餐厅太过仓促,后厨目前还是个草台班子,有待提高。”

“您放心,在下周日正式营业之前,我一定让他们再提高至少一个档次!”

何雨柱一脸自信地回应道。

他的信心源于技能【桃李天下&一生之师】!

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