李叔也露出了满意的笑容:“看来这次有戏。”
就在我们以为一切顺利的时候,意外发生了。奶酪和威士忌虽然融合得不错,
但加入吉利丁片后,奶酪的口感变得有些奇怪,不再像之前那样细腻。
王菊尝了一口,皱起了眉头:“这口感有点儿硬,不太对劲。”
我尝了一口,也觉得不太满意:“确实,这口感有点儿像果冻,不太像奶酪。”
李叔也尝了一口,沉思了一会儿,说道:“看来吉利丁片的用量有点儿多了,得减少一些。”
我们赶紧调整配方,减少了吉利丁片的用量,重新制作。
这次,奶酪的口感明显好了很多,但还是有一点儿硬。王菊有些沮丧:“看来这事儿没那么简单。”
聂芹在一旁看着我们,突然说道:“或许你们可以试试加入一些奶油,增加奶酪的细腻度。”
李叔点了点
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