赵萍也看出了苏石的担忧，于是将她在黑省见到的，郝仁娘酿的苹果醋是什么样子说了出来。
还强调了，郝仁娘说过酿造过程和普通的柿子醋没什么区别，只是把柿子换成了苹果。
苹果没有柿子好发酵，所以酿造的时间就得长一点。
但也要把控好时间，要是酿造的时间太长，酿造出来的就是调味的醋了。
因为郝仁娘本身就是在酿造他们家用来调味的醋，只是歪打正着的发现，没酿造好之前喝起来酸酸甜甜的跟饮料似的。
每种苹果又都不一样。
熟透了的和硬的也不一样，具体酿造多久，得尝。
赵萍初步设想是，自己家出钱买苹果，买几种不一样的苹果，交给苏石一家子来酿，等开始出醋之后，每天都舀一点尝尝。
把每个种类、每个阶段的苹果醋是什么味道都记下来。
从里面选择最容易出�
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