稳定的大环境下，多有横艮百年的世家大族，这些大家族代代传承，并由此衍生出相当多的文人墨客。

在这个九成九以上的人都读不起书的年代，如此雄厚的文化底蕴会带来相当可怕的后果：

江南才子一度在科举中霸榜。

为了解决这个问题，前面几个朝代曾不得不在科举中辟开南北两榜。

直到后来北方战争平息，这个差距才慢慢被缩小，科举重新归为同一个榜单。

但百十年来造成的差距一时间难以弥补，官场上江南一派也拉帮结伙，并由此引了许多商人来此买卖、定居。

正因为这个缘故，京城江南口味的酒楼饭庄非常之多，还有许多闻名天下的茶馆。

再者，西南川蜀一带的口味也颇受欢迎。

因为那些地方物产风情独特，譬如蜀锦、云腿，并各色珍贵木材。

当地人又敢闯敢拼，四处做买

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