金黄的苞米面大饼子带着一层糊嘎嘎,有着一股香甜的味道。
好爹咬着大饼子喝着肉汤问妈妈:“轻尘,你这饼子是怎么做的,比窝窝头好吃多了”?
妈妈是从来不嘴含饭说话的,她咽下口中的食物才说道:“我是事先把苞米面和白面用开水先烫熟一半后,再用温水和面。
然后再把面盆放在有温水的锅里醒上几个小时,当然我也是试着做,看样子这个方法还挺好的。”
顾锦书最愿吃带嘎嘎的大饼子,因为嘎嘎糊香糊香的特别的好吃。
她都佩服起妈妈:当年,妈妈出身书香世家,是出了名的才女,诗词歌赋都样样精通。
现在在这个穷山沟沟里,也照样能够把普通的吃食研究的美味,聪明的人,不管在什么环境里都不能够遮掩住她的才华。
金枝表姐也吃的嘛嘛香,她一边嚼着有咬头的筋头一边说道:“�
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