桂圆童子鸡——
# 《桂圆童子鸡：调养身心的美味药膳》
桂圆童子鸡是一道传统的中式调养药膳，具有补益气血、养心安神的功效。这道菜肴以童子鸡为主料，搭配桂圆、枸杞等食材，不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合身体虚弱、气血不足、失眠多梦等人群食用。
**一、食材准备**
1. **童子鸡**：1 只（约 500 克）
2. **桂圆**：20 克
3. **枸杞**：10 克
4. **红枣**：5 可
5. **生姜**：3 片
6. **料酒**：适量
7. **盐**：适量
8. **鸡精**：适量
**二、制作步骤**
1. 将童子鸡洗净，去除内脏和油脂，切成小块备用。
2. 将桂圆、枸杞、红枣洗净，用清水浸泡 10 分钟备用。
3. 将生姜洗净，切成片备用。
4. 将切好的童子鸡放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后撇去浮
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