龙眼肉粥——
龙眼肉粥调养药膳
龙眼肉粥是一道传统的中式药膳,具有补益心脾、养血安神的功效。以下是龙眼肉粥的制作方法和调养功效:
**一、材料**
- 龙眼肉 15 克
- 红枣 5 可
- 粳米 100 克
- 冰糖适量
**二、制作方法**
1. 将龙眼肉、红枣洗净,备用。
2. 粳米淘洗干净,放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮至粥稠。
3. 加入龙眼肉、红枣继续煮 10 分钟左右,至龙眼肉、红枣软烂。
4. 最后加入适量冰糖调味,搅拌均匀即可。
**三、调养功效**
1. 补益心脾:龙眼肉味甘、性温,归心、脾经,具有补益心脾、养血安神的功效。红枣味甘、性温,归脾、胃经,具有补中益气、养血安神的作用。粳米味甘、性平,归脾、胃经,具有补中益气、健脾养胃的功效
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